Rusdhy

Peternak Ayam Broiler.  Tanaman pepaya hampir semua bagiannya mulai dari akar, daun, getah sampai biji secara empiris sudah dipergunakan sebagai antelmentik. Diduga, zat aktif dalam pepaya adalah papain, karpain dan karposit. Papain adalah enzim proteolitik yang telah dikenal sebagai pelunak daging. Zat tersebut melakukan proses pemecahan jaringan ikat yang disebut proses proteolitik. Semakin banyak protein yang dipecah, daging yang dihasilkan semakin lunak. Papain sebagai antelmentik juga bekerja seperti dalam proses melunakkan daging.  Peternak ayam broiler Desa Sukamaju mengunakan daun pepaya untuk mengatasi Cekret,waktu penggunanya pada malam hari dengan dosis satu lembar daun pepaya untuk 4.00 ekor ayam diberikan selama 3 hari berturut -turut pada masa pengobatan, untuk mengatasinya cekrek hanya 1 kali seminggu diumur 14 hari keatas. Dengan cara daun pepaya dibelender atau dijus lalu dicamburkan pada air minum ayam.